Robert De Niro se anima a cortar jamón en su gran banquete madrileño
El actor Robert De Niro aceptó hace unas semanas, a través de un divertido vídeo, el reto que le propuso la organización del evento gastronómico Madrid Fusión, en el que se dan cita algunos de los mejores y más prestigiosos chefs de todo el planeta. Se trataba de una “oferta que no podía rechazar”, según explicaron estos profesionales al tiempo que hacían un ingenioso guiño a una de las frases más emblemáticas de ‘El Padrino’.
Por supuesto, el veterano intérprete no la rechazó, sino que inmediatamente buscó un hueco en su apretada agenda para viajar a la capital de España en compañía de su pareja Tiffany Chan. Fue ayer martes cuando el incombustible intérprete italoamericano acudió al lujoso Hotel Mandarín Ritz de la ciudad para someterse a la ‘prueba de fuego’ que le tenían preparada estos habilidosos cocineros.
Martín Berasategui, Joan Roca, Quique Dacosta, Mauro Colagreco y José Andrés agasajaron al artista con recetas muy sofisticadas y originales, más que aptas para los paladares más exigentes. De Niro recibió además una valiosa lección de cocina de sus anfitriones, quienes le explicaron el proceso de desarrollo de sus platos. José Andrés fue el único de ellos que no pudo asistir personalmente a la cita al encontrarse asistiendo a los refugiados de la guerra de Ucrania en la frontera polaca.
Como se desprende de las imágenes que ha compartido Madrid Fusión en las redes sociales, el artista de 78 años no dudó en probar suerte con una pata de jamón ibérico de bellota, tratando de cortar lonchas muy finas de este suculento manjar con un afilado cuchillo. Asimismo, pudo saborear un queso, Olavidia, que recientemente fue coronado como el mejor del mundo.
“Al concluir, agradecido, sonriente y muy afable, reconoció que había sido uno de los mejores menús de su vida. ‘Esto no es una comida, es algo increíble’, afirmó. Cada vez que finalizaba un plato se levantaba para observar de cerca la terminación del siguiente”, ha asegurado el director de Madrid Fusión, José Carlos Papel, sobre su inolvidable encuentro madrileño con el gran Robert De Niro.
